SEMANA DE LA CIENCIA

 

 NOVIEMBRE 2016

 1. Alimentos funcionales, ¿por qué y para qué?

Jueves 10 y viernes noviembre de 11.30 h. a 13.00 h.

Edificio Polivalente 3ª Plta. Facultad de Biología CC Ambientales y Química.

Ctra. Madrid- Barcelona Km. 33.600

Tfno. 91 8854971  estefania.gonzalez@edu.uah.es

 

2. Alimentación y Salud. Estudio científico de los efectos de las legumbres.

Miércoles 16 y Jueves 17 noviembre de 11.00 h a 13.30 h.

Instituto IMDEA Alimentación. Ctra. Cantoblanco, Km. 8

Tfno. 91 2796964  sara.castillo@imdea.org

Visita a los Laboratorios de Genómica

 

3.Charlas con degustación. El Aceite de Oliva.

Jueves 10 noviembre de 10.00h a 12.00 h

ICTAN- CSIC Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos.

uccientifica@ictan.csic.es

 

4.Contaminantes Tóxicos y persistentes. Aprende a buscarlos e identificarlos.

Viernes 18 noviembre de 9.00 h a 11.30 h. y de 12.00 a 14.00 h

CENQUIOR   c/ Juan de la Cierva, 3 Madrid contaminantes@cenquior.csic.es

 

5. Introducción al análisis sensorial de alimentos. Cata de Productos Lácteos.

Martes 8 y viernes 11 de noviembre de 10.00 h a 13.00 h.

El Encín. Ctra. A2 Km. 38.200

Tfno. 91 4383059 moreno.jimenez@madrid.org

 

 6. Investigaciones en leguminosas y hortícolas.

Martes 8 y martes 15 de noviembre de 10.00 h a 13.00h

El Encín. Ctra. A2 Km. 38.200

Tfno. 91 4383059 moreno.jimenez@madrid.org

 

7. La Química en la vida cotidiana.

Viernes 11 de noviembre de 12.30 h a 13.30h

Facultad de Ciencias de la UNED

C/Senda del Rey nº 9  Madrid

Reserva: falba@pas.uned.es

Ponente: D. Antonio José López Peinado. Profesor del Dpto. de Química Inorgánica y Química Técnica.

Se analizarán las aplicaciones de la Química moderna en nuestra vida actual, de forma práctica y con ejemplos de nuestro día a día.

 

8. Legumbres, salud y alimentación.

Viernes 11 de noviembre de 11.30h a 13.30 h.

Facultad de Farmacia. Edificio C y Sala de Análisis Sensorial Edificio A

Ctra. De Boadilla del Monte. Km. 5.3 Campus de Montepríncipe.

Reserva de 10.00 h a 13.00h   mpgonzal@ceu.es

Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Conferencia que tratará la importancia de las legumbres en la alimentación. Cata de dos recetas.

 

9. Química y salud.

Lunes 14 de noviembre de 9.30h a 13.00h

CEU Montepríncipe. Ctra. Boadilla del Monte Km. 5,3

Tfno. 91 3724796

aramgon@ceu.es

 

10. Todo es Química.

Lunes 14, martes 15 y miércoles 16 de noviembre de 10.00 h a 11.50h y de 12.00h a 13.50h.

CENQUIOR

ucc@cenquior.csic.es

 

11. Un día entre carnes y pescados.

Lunes 14 de 10.00h a 13.00 h

ICTAN- CSIC

Tfno. 91 5492300

uccientifica@ictan.csic.es

 

12. Visión integral de las legumbres en la dieta: salud, cultura y placer.

Lunes 14 de noviembre de 10.30h a 12.30h

Facultad de Farmacia Universidad Complutense.

innovadieta@ucm.es

 

13. Visita guiada a instalaciones y Laboratorios del Instituto de Tecnología y de Alimentos y Nutrición.

Martes 15 noviembre de 10.00h a 14.00h.

ICTAN- CSIC

uccientifica@ictan.csic.es

 

14.Charlas con degustación: el chocolate.

Martes 8 de noviembre de 10.00h a 12.00 h

ICTAN- CSIC Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos.

uccientifica@ictan.csic.es

 

15.Charlas con degustación: el café.

Viernes 11 de noviembre de 10.00h a 12.00 h

ICTAN- CSIC Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos.

uccientifica@ictan.csic.es

 

16. El grafeno y sus parientes.

Viernes 11 de noviembre de 18.15h a 19.30 h IEM CSIC 

gil@iem.cfmac.csic.es Tfno. Ext. 942124 – 91 5 616800

 

17. Las legumbres fuente de salud.

Lunes 7, viernes 11 y viernes 18 de noviembre de 11.00h a 13.00h.

Laboratorios Cátedra de Agronomía. Facultad de Veterinaria. Avda. Puerta de Hierro, s/n

Itortiz@ucm.es

 

18.Las legumbres, la salud en tu despensa.

Martes 8 de noviembre de 10:30 a 12:30

Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA) Carretera de La Coruña Km. 7,5 Madrid.

 Es necesario hacer reserva. De 09:00 a 13:00h, exclusivamente por email.

prensa@inia.es

 

 

 

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